• Image

Overfall IPA - Konix Brewery

Overfall – индийский бледный эль от Konix Brevery, пивоварни из города Заречный. Насыщенный, смолистый, с горчинкой знаменитых хмелей Cascade, Columbus и Citra, которые узнаваемо звучат как в аромате, так и во вкусе. Это пиво можно считать классическим американским IPA.

Цвет

Янтарный, непрозрачный. Белая стойкая пена.

Аромат

Солодовый, хмелевой, фруктово-цитрусовый, хвойный.

Вкус

Горький, сладковатый, хмелевой, фруктовый, травянистый, с нотами апельсиновой цедры.

О производителе

KONIX Brewery – российская пивоварня, основанная в городе Заречный, в 2002 году. Название пивоварни состоит из инициалов основателей этого интересного и успешного проекта. С самого своего открытия опытные мастера с многолетним стажем неустанно разрабатывают новые, оригинальные, экспериментальные сорта. Здесь не стесняются учиться всему новому, ведь в пивоваренном искусстве всегда есть куда расти, даже если ты заслуженный гуру своего дела. В основе работы пивоварни такие принципы, как слаженная командная работа профессионалов, открытое общение с людьми, применение только самого современного оборудования, а также контроль качества напитков на каждом этапе производства. Здесь практикуется индивидуальный, авторский подход буквально к каждому сорту. Цель пивоварни - создание честного, правильного и интересного пива для эстетов и тех, кто только погружается в этот захватывающий мир уникального и разнообразного пива. Девиз пивоварни: «Мы варим пиво для ВАС и обязательно найдем ВАШ вкус». Основа богатой линейки пивоварни – 6 сортов классических крафтовых элей, для варки которых используются солоды Чехии и Германии, американские хмели и множество других натуральных ингредиентов. Крафтовая ниша России пока занята слабо, но спрос быстро растет и Коникс имеет блестящие перспективы в этом направлении.

Характеристики

Крепость 6,5%
Состав Вода, ячменный, пшеничный, карамельный солод, хмель, дрожжи
IBU (горечь) 65
Плотность 16