• Image

Black Mamba - Konix Brewery

Black Mamba — балтийский портер от известной российской пивоварни Konix Brewery. Пиво создано по мотивам одноимённого культового бургера на чёрной булочке с вишней. Как и в случае с бургером, ключевым ингредиентом здесь является вишня, которая дополняет классический балтийский портер лёгкой фруктовой нотой. За счёт этого достигается баланс горечи и сладости, а интересное послевкусие придаёт этому пиву дополнительное обаяние.

Цвет

Коричневатый. Пена кремовая.

Аромат

Поджаристый, хлебный, злаковый, солодовый, зерновой, поджаристый, квасной, вишневый, фруктовый, терпкий.

Вкус

Солодовый, хлебный, квасной, поджаристый, пряный, злаковый, фруктовый, вишневый.

О производителе

KONIX Brewery – российская пивоварня, основанная в городе Заречный, в 2002 году. Название пивоварни состоит из инициалов основателей этого интересного и успешного проекта. С самого своего открытия опытные мастера с многолетним стажем неустанно разрабатывают новые, оригинальные, экспериментальные сорта. Здесь не стесняются учиться всему новому, ведь в пивоваренном искусстве всегда есть куда расти, даже если ты заслуженный гуру своего дела. В основе работы пивоварни такие принципы, как слаженная командная работа профессионалов, открытое общение с людьми, применение только самого современного оборудования, а также контроль качества напитков на каждом этапе производства. Здесь практикуется индивидуальный, авторский подход буквально к каждому сорту. Цель пивоварни - создание честного, правильного и интересного пива для эстетов и тех, кто только погружается в этот захватывающий мир уникального и разнообразного пива. Девиз пивоварни: «Мы варим пиво для ВАС и обязательно найдем ВАШ вкус». Основа богатой линейки пивоварни – 6 сортов классических крафтовых элей, для варки которых используются солоды Чехии и Германии, американские хмели и множество других натуральных ингредиентов. Крафтовая ниша России пока занята слабо, но спрос быстро растет и Коникс имеет блестящие перспективы в этом направлении.

Характеристики

Крепость 7%
Состав Вода, солод, хмель, дрожжи, вишнёвый сок
IBU (горечь) не указано
Плотность 17